Скумбрияның денсаулыққа 5 пайдасы

2023 Автор: Autumn Gilbert | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-09-21 16:23

Құрамындағы қоректік заттардың арқасында скумбрияның әртүрлі артықшылықтарын алуға болады. Дені сау денені сақтап қана қоймай, теңіз суындағы балықтың бұл түрі қант диабеті және сүт безі қатерлі ісігі сияқты ауыр аурулардың даму қаупін азайтады

Скумбрия - Индонезия халқы кеңінен тұтынатын балықтың бір түрі, өйткені оны табу оңай, бағасы қолжетімді және оны жеңіл тағамдарға әртүрлі тағамдарға өңдеуге болады.

Сонымен қатар, скумбрияда А дәрумені, В12 дәрумені, кальций, фосфор, калий, селен және омега-3 сияқты организм үшін маңызды қоректік заттардың алуан түрі бар.

Скумбрия әртүрлі пайдалы қасиеттері

Скумбрияны үнемі тұтыну арқылы алуға болатын бірнеше артықшылықтар бар, атап айтқанда:

1. Ағзаның иммунитетін арттыру

Скумбрияда маңызды аминқышқылдары бар және олардың бірі лизин. Амин қышқылының бұл түрі энергия мен дененің иммунитетін арттырады. Скумбрияда лизиннен басқа А дәрумені де бар, ол өте жоғары. Бұл витамин ағзаның иммунитетін арттыру үшін пайдалы екені белгілі.

2. Жүрек саулығын сақтау

Скумбрияда В12 витамині көп. Бұл витаминнің әртүрлі пайда әкелетіні белгілі, олардың бірі қандағы гомоцистеин деңгейін төмендетеді, бұл ағзадағы ақуыздың түзілуінде маңызды рөл атқаратын амин қышқылының бір түрі.

Алайда, егер денеде оның мөлшері шамадан тыс болса, гомоцистеин амин қышқылы жүрек денсаулығына зиян тигізуі мүмкін және инсультті тудыруы мүмкін.

3. Анемияның алдын алу

Скумбрияның келесі пайдасы – анемияның алдын алу. Бұл артықшылық темірдің, В12 витаминінің және ондағы фолий қышқылының мазмұнына байланысты. Бұл үш қоректік зат сау қызыл қан жасушаларын қалыптастыру процесінде маңызды рөл атқарады.

4. Қант диабетінің даму қаупін азайту

Әрі қарай зерттеу қажет болғанымен, зерттеулер қанықпаған майлары бар тағамдарды, мысалы, скумбрияны тұтыну қант диабетінің алдын алатынын көрсетеді.

Бұл артықшылық ондағы салмақты бақылауға және қандағы қант деңгейін бақылауға болатын омега-3 мазмұнымен байланысты. Дегенмен, бұл артықшылықтарды, егер сіз оларды салауатты өмір салтын ұстанатын болсаңыз, мысалы, құнарлы тағамдарды жеп, үнемі жаттығулар жасасаңыз, алуға болады.

5. Сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайту

Қант диабетінен басқа, скумбрия балығын тұтыну сүт безі қатерлі ісігінің қаупін азайтады деп саналады. Бұл артықшылықтарды құрамындағы омега-3 мазмұнының арқасында алуға болады. Дегенмен, бұл әлі де тереңірек зерттелуі керек.

Скумбрия пайдасы өте алуан түрлі. Дегенмен, оны ақылмен тұтынуға кеңес беріледі. Себебі, скумбрияның кейбір түрлерінің құрамында сынап мөлшері жоғары және шамадан тыс тұтынылған жағдайда денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Скумбрияны аптасына 2 порцияға дейін тұтыну керек, ал әрбір порция шамамен 80-90 граммды құрайды. Сондай-ақ, бактериялардың ықтимал әсерін болдырмау үшін оны жемес бұрын оны мұқият пісіру керек.

Бұл сіз білуіңіз керек скумбрия артықшылықтары. Егер сізде белгілі бір медициналық жағдайлар болса және скумбрияны үнемі жегіңіз келсе, скумбрияны қанша порция тұтынуға болатынын білу үшін алдымен дәрігермен кеңесу керек.